День рождения прошел, готовила дома. Устала как собака. Особенно проблема с питанием. Так как мне некоторые продукты есть категаричесик запрещено, а кушать хочется, то пришлось изголяться и искать новые рецепты,чтобы можно было не только в рот гостям смотреть, но и самой попробовать.
И так, конвертики-рулетики из лаваша.
Лепешки лаваша или другие пресные лепешки разрераем полопал. Получается 2 полукруга. Каждый полукруг смазываем смесью из : сметаны, чеснока,соли,перца по вкусу. Кладем лист салата, рыбу красную холодного копчения или малосольную, тунец консервированный в собственном соку. Можно еще посыпать зеленью или добавить сметанной смеси,чтобы сочнее были. Поставить в холодильник, дать пропитаться.
Начинка может быть любая, а так же заправка из майонеза.
Начинка мясная: бекон обжаренный и копченая куриная грудинка.
Я нашла отличный вариант замены сметане или майонезу. У нас продается цацики. Так, вот там уже все намешано( соль, чеснок и даже огурцы). Йогурт легкий всего 8 процентов жирности.
Отличная низкокалорийная закуска :)
Мои другие рецепты, старые и новые в разделе"вкусно, кулинарные рецепты"
