Важно понять, зачем вам диета, поскольку мотивация в этом деле играет не последнюю роль. Вам поможет та диета, которая соответствует вашему образу жизни, гастрономическим предпочтениям и вашему характеру.Первый и самый сложный вопрос: «Действительно ли я слишком толстая?» Если ваш КМТ меньше 25, диета вам не нужна, у вас нормальный вес. При КМТ между 25 и 30 возникает опасность, что ожирение угрожает здоровью. Если КМТ выше 30 - у вас слишком большой вес, советуем обратиться к врачу.
Приступая к диете, следует учитывать и другие факторы:
• Будьте осторожны с любыми методами, которые предлагают простое решение проблемы, незамысловатость, гарантированность, чудодейственность и молниеносную результативность, новизну, таинственность, исключительность или сверхнаучность.
• Нет ли при диете потенциальной угрозы здоровью?
• Есть ли доказательства, что диета действенна?
• Что обещает диета по длительному сохранению достигнутых результатов? Если сулит быстрые результаты, не обольщайтесь.
• Во что обойдется диета? Скрыты ли в ней дополнительные расходы? В стоимость диеты должна входить и долгосрочная программа по сохранению результатов.
• Какая предлагается помощь, или вы собираетесь заняться диетой самостоятельно?
• Сможете ли вы соблюдать требования диеты? Требует ли она специальных знаний и расчетов?
• Соответствует ли диета вашему образу жизни? Живете ли вы одна, есть ли у вас беспокойные дети или ваш спутник жизни не хочет есть овощи? Возможно, у вас жесткий бюджет, исключающий дорогостоящие продукты для похудения?
• Насколько вы независимы? Некоторые диеты требуют определенного режима. Другие менее строгие.
- Каковы ваши гастрономические пристрастия и склонности?
- не прочь перекусить что-нибудь в течение всего дня,
- любите жирное,
- когда готовите, много пробуете и к обеду уже сыты,
- предпочитаете трехразовое основательное питание,
- любите блюда быстрого приготовления,
- обожаете бисквиты, кофе, сигареты,
- съедаете все без остатка, чтобы не выбрасывать,
- оставляя еду для детей, потом за них доедаете,
- весь день голодаете и наедаетесь на ночь.
- Как вы относитесь к еде вообще?
- не против поголодать на неделе, но должны поесть и попить от души в выходные,
- любите или не любите готовить,
- любите съесть что-нибудь новенькое,
- готовы есть все подряд,
- не можете отказаться от того, что любите.
Внимательно посмотрите свои ответы. Насколько вы искренни? Вы худеете для себя или для других? Помните, люди обычно добиваются большего успеха, если делают что-то для себя. Убедитесь, что вы действительно хотите выдержать эту диету. Насколько реально вы смотрите на проблему? Будут ли вас любить больше, когда вы похудеете? Не станете ли вы более несчастной, если в конце концов вернетесь к прежнему весу?
Чтобы вы могли в этой книге выбрать для себя наиболее подходящую диету, каждая из них сопровождается рекомендациями с «галочками» (да) и «крестиками» (нет) для определения их основных аспектов. Надо учитывать следующие важные моменты:
Цена. Ее надо принимать в расчет, учитывая в первую очередь. Если вы богаты, то можете купить путевку в специализированный оздоровительный санаторий и совместить приятное с полезным, но большинству это не по карману. Хотя некоторые утверждают, что немалые затраты на стройность служат им хорошей мотивацией. Но если вы собираетесь сбросить лишь несколько килограммов, то расточительность неуместна.
Заменители и специальная пища на какое-то время тоже могут пригодиться, но употреблять их всю оставшуюся жизнь не стоит. Это и дорого, и не очень полезно. Они не для тех, кто собирается заняться своей располневшей фигурой всерьез и надолго.
Помимо денежного выражения, у диеты есть еще и собственно ее ценность как эффективного средства для похудения. Если она состоит из дорогих продуктов, откажитесь от нее.
Опыт показывает, что успешнее всего действует та диета, которая ближе всего к вашему привычному питанию.
Личные обстоятельства. Прежде всего решите для себя, хотите ли вы следовать указаниям или желаете сами принимать решение, что съесть. Каковы ваши условия жизни: живете ли вы одна, вдвоем или у вас семья, которую надо кормить? При наличии семьи сможете ли вы во время диеты питаться отдельно, либо найдете диету для всей семьи с некоторыми модификациями? Сможете ли вы быть независимой от окружающих? Некоторые не выносят, когда кто-то при них ест больше, а других это не раздражает. Если у вас особая диета, выберите такую, чтобы в ней были советы для тех членов семьи, которые ее не придерживаются.
Ограничения. Если вы любите готовые блюда, мясо, пиво или вино, то диета, которая все это запрещает, не для вас. Если вы вегетарианка, придется исключить такие компоненты, как жареная курица, паровая рыба и т.д.
Меню. Любите ли вы готовить стандартные блюда или что-нибудь оригинальное, особенное. Выбирая диету, проверяйте предлагаемое в ней меню. Многие предлагают упрощенные и более сложные варианты. Если вы занятая женщина, не стоит выбирать диету, требующую сложных приготовлений: семье это не очень понравится.
Соучастие. Желаете ли вы сидеть на диете в компании или в одиночку? Поддержка близких и друзей может быть хорошим стимулом для успешной диеты. Частые неудачи могут вызвать недовольство, когда вы снова предложите какую-нибудь диету. Неплохо было бы сперва добиться хороших результатов, а потом подключить к диете других.
Строгий подсчет. Следует ли вам выбрать диету, где надо четко подсчитывать калории и взвешивать порции, или не считать калории, или же не делать ни того ни другого? У разных диет разный подход к решению проблемы. Возможно, какая-нибудь из них подойдет и вам.
Физические нагрузки. При всякой диете не следует забывать о физической нагрузке. Если вам трудно начать сразу, дайте себе слово, что займетесь спортом, как только немного похудеете, тогда вам будет легче переносить физическую нагрузку.
Сохранение результатов похудения. Пройдя все тяготы с лишним весом, хотелось бы сохранить фигуру подольше. У хорошей диеты обязательно есть программа сохранения достигнутого результата, по которой вы постепенно переходите к более широкому ассортименту продуктов. Любая программа, не предусматривающая сохранения достигнутого веса в течение длительного периода и в итоге не обеспечивающая разнообразное питание, не может быть эффективной.
Вам решать, какую стратегию выбрать.